En 2023, le hareng est toujours à la fête
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- Mis à jour : vendredi 12 janvier 2024 15:24
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Novembre, le hareng passe au large de nos côtes, l'occasion de le déguster sous toutes ses formes, mais aussi de célébrer un acteur essentiel de notre histoire maritime. Tout au long du littoral, les associations s’organisent pour fêter le hareng, mobilisant de nombreux bénévoles pour faire mieux partager la culture maritime régionale.
Hareng roi - Etaples – 18 & 19 novembre
Le port d’Etaples célèbre son passé et son présent de port de pêche. Les trois tonnes de hareng dégustées durant le week-end sont pêchées par la flottille étaploise, au départ de Boulogne-sur-Mer. Cette manifestation fait la part belle au patrimoine et à la culture maritimes de la côte d'Opale. Au-delà de l'évocation de la pêche au hareng, le Hareng Roi propose de nombreuses démonstrations de savoir-faire, des concerts de chants de marins et de plusieurs animations dont un festival de contes et lectures de mer et un bal folk animé par Caval’Trad (le 18 à 21h).
Rendez-vous aux Ateliers du port, vous y retrouverez la FRCPM, qui accueille sur son stand des auteurs maritimes locaux et plusieurs de ses adhérents pour des démonstrations de savoir-faire maritimes.
Sur scène, le chant de marins est à l’honneur avec des groupes musicaux venus de la région, des côtes de France et d’ailleurs et notamment : Les Soleils boulonnais, les Anciens de l’Ecole d’apprentissage maritime et les Vareuses porteloises.
Organisation : Les Bons Z'Enfants d'Etaples
Samedi 10h-21h, dimanche 10h-18h – accès libre
Dégustations de hareng frais, grillés, marinés, fumés, en soupe, accompagné de vin, vin chaud, bière artisanale, café, tarte, pain perdu…
Renseignements : office de tourisme 03 21 09 56 94 - service événementiel 03 21 89 62 70
Durant toute la fête, le Musée de la Marine ouvre ses portes et celles du passé maritime d'Etaples.
10h–12h, 14h–18h – bd de l’Impératrice – tarif réduit pendant 2 jours - renseignements : 03 21 09 77 21
Également, visite du Chantier de construction navale traditionnelle pour découvrir l'histoire et l'activité d'un chantier qui a construit de nombreux bateaux de pêche en bois. 14h-17h – bd Bigot-Descelers - renseignements : 03 21 94 23 27
Fête du hareng - Calais – 18 & 19 novembre
C’est la 20ème édition de cette fête, organisée autour de l'ancien minck et dans un chapiteau chauffé. Dégustation de harengs frais grillés, ou fumés, de bulots et de soupe de poissons avec une animation musicale par des groupes folk, chants de marins et musette (Vent de Noroise, 3 rue du Quai...). Le samedi, soirée patoisante « L’Meilleur du pire », à partir de 20h (entrée 10€).
Organisation : ass. Calais Histoire & Traditions
Salle du Minck - 101 rue Jean-François et Maurice Delannoy - à partir de 12h, samedi et 11h-20h dimanche – accès libre - réservation 06 60 57 56 73
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Fête du hareng, l’fête à tit Jean - Boulogne-sur-Mer – 25 & 26 novembre
A Boulogne-sur-Mer où le premier filet de hareng fut créé en 1872, la tradition perdure. La Fête du hareng a pour ambition de réhabiliter la consommation courante et gastronomique de ce poisson. Le long du quai Gambetta, dans une ambiance musicale assurée par Z’avez pas vu Raoul et Les Vareuses porteloises (15h-18h le 25/11), le hareng côtier, pêché par la flottille locale, préparé et transformé par les professionnels boulonnais est à l’honneur. Le poisson roi est dégusté, vendu, emporté sous toutes ses formes : grillé, fumé, mariné, sauré... Corsaires, dessinateur, philatélistes et acteurs de filière maritime animent le quai, accompagnés par la famille de géants de l’association Mémoire boulonnaise : Bâtisse le pêcheur, Zabelle la matelote et Ti Pierre le sauveteur.
Organisation : ass. Pêche animations
10h - 19h - quai Gambetta – accès libre - Renseignements : office de tourisme 03 21 10 88 10
Et aussi
4 novembre - Marche gourmande & harengade à Ault
16 novembre - Veillée marine à Etaples
18 novembre - Harengade à Cayeux-sur-Mer
25 novembre - Harengade à Stella-Plage
25 novembre - Chapitre de la confrérie du hareng côtier à Berck
26 novembre - Fête du hareng de nos côtes à Le Portel
