FRCPM Nord-Pas de Calais
Apprenez à cuisiner les produits de la mer, issus de la pêche locale. Le cours est dispensé par un chef expérimenté. Au menu du jour : le 4/10 Brandade étaploise aux salicornes, le 11/10 Quenelle de poisson et coulis de crustacés et le 18/10 Crabe farci.
Tarif : 25 €/pers. réservation nécessaire