FRCPM Nord-Pas de Calais
Apprenez à cuisiner les produits de la mer, issus de la pêche locale. Le cours est dispensé par un chef expérimenté. Au menu du jour : le 8/11 Rôti de cabillaud au choux vert et poitrine porc, le 15/11 Ballotine de carrelet sauce fumet et tagliatelles de légumes, le 22/11 Sushis & makis et le 29/11 Millefeuilles de haddock et betterave.
Tarif : 25 €/pers. réservation nécessaire